Restaurants Burgkeller
schlemmen, verweilen, treffen
Täglich geöffnet.
Kulinarische Vielfalt in besonderem Ambiente und eine atemberaubende Aussicht, ob klassisch elegant oder historisch prunkvoll über weitblickend und frei bis hin zu jung und frisch. Die verschiedenen Räumlichkeiten im Burgkeller haben immer und für jeden etwas zu bieten.
Die regional geprägte, gut bürgerliche Küche mit saisonalen und internationalen Spezialitäten laden immer zum Essen ein - ob Geschäftsessen, in Familie oder mit Freunden. Bei uns werden hochwertige Produkte von regionalen Anbietern verwendet. Unseren Fisch beziehen wir z. B. von der Moritzburger Teichwirtschaft, Obst und Gemüse vom Gärtner und Wild von Jägern heimischer Wälder. Probieren Sie auch ein Gläschen Wein aus Sachsen.
Aus unserer eigenen Patisserie bieten wir Schokolade und Süßigkeiten zum Kaffee. Vom eleganten Frühstück über sächsisch-deftiges Mittagessen bis hin zum Galadinner am Abend, der Burgkeller über den Dächern von Meißen, ist immer ein Erlebnis mit eigenen Akzenten.
Böttgerstube
Burggrafenstube
Balkon von Meißen
Festsaal
Pavillon
Fritz Bar
Wein & kulinarische Extras
Sie sind rar, die Weine aus Sachsen. Entlang der sächsischen Weinstraße gibt es jedoch einige Superlative.
850 Jahre Weingeschichte gibt es bereits in Sachsen und mit 470 ha ist es somit das kleinste und eines der ältesten Weinbaugebiete Deutschlands. Damals waren die fränkischen Siedler, Kirchen und Klöster diejenigen, welche den Weinstock mitgebracht haben. Benno, ein wunderlicher Meißner Bischof, soll dann 1100 der ersten Reben nahe dem Burgberg gepflanzt haben. Guter Boden, aufwendige Bewirtschaftung und günstiges Klima lassen eine hohe Rebenvielfalt mit exzellenten Trauben entstehen, aus welchen der Winzer charaktervolle Weine zaubert.
Durch unsere direkte Nähe zu befreundeten Winzern, möchten wir Ihnen auch einige regionale Weine mit hoher Exklusivität und guter Qualität empfehlen. Neben regionalen Weinen gibt es auf unserer Weinkarte natürlich auch internationale Weine aus der ganzen Welt.
Qualität & Geschmack zum fairen Preis.
Weinverkostungen
Wir möchten Ihnen die Gelegenheit geben das bezaubernde Weinland an der sächsischen Weinstraße kennenzulernen. Probieren Sie die regionalen Weine, dazu reichen wir Brot und gutes Meißner Wasser.
Lernen Sie allerhand Interessantes und Kurioses über Wein, deren Winzer und Weingüter - wie die sogenannte „Sachsenkeule“, eine spezielle Flaschenform.
Gern stellen wir Ihnen ein Menü mit korrespondierenden Weinen oder eine Weinverkostung zusammen.
mit jeweils 0,1 l Wein, Meißner Wasser & Brot
- Goldriesling Sächsische Winzergenossenschaft Meißen e.G.
- Rosé VdP Weingut Schloss Proschwitz Dr. Georg Prinz zur Lippe
- Dunkelfelder Weinhaus Schuh
› pro Person 14,50 Euro
mit jeweils 0,1 l Wein, Meißner Wasser & Brot
- Cuveé Sachsen Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth
- Marias Glück Weingut Mariaberg
- Rosé Schloss Proschwitz Dr. Georg Prinz zur Lippe
- Spätburgunder Sächsische Winzergenossenschaft Meißen e.G.
- Selektion „K“ Vincent Richter
› pro Person 19,50 Euro
mit jeweils 0,1 l Wein, Meißner Wasser & Brot
- Müller-Thurgau Schloss Proschwitz Dr. Georg Prinz zur Lippe
- Goldriesling Weingut Mariaberg
- Johanniter Weingut Jan Ullrich
- Riesling Weinhaus Schuh
- Schieler Vincent Richter
- Spätburgunder Sächsische Winzergenossenschaft Meißen e.G.
- Dunkelfelder Weinhaus Schuh
› pro Person 24,50 Euro
Angebote in unseren Restaurants
Kaffee & Torte
Ein Stück Torte oder Kuchen aus der hauseigenen Konditorei zu einer belebenden Kännchen Kaffee.
› täglich von 14.00 bis 18.00 Uhr
› Preis pro Person 5,50 Euro
Candle-Light-Dinner
Ein gefühlvolles Dinner am Abend mit der Liebsten, ein gefühlvoller Moment, wie ein Heiratsantrag oder ein liebevolles Dankeschön - in unserem Restaurant Böttgerstube mit Panoramaaussicht, werden Sie bei einem Glas Sekt herzlich empfangen.
Unser Küchenchef kreiert Ihnen ein abwechslungsreiches 6-Gänge-Menü mit frischen köstlichkeiten, welches sie im Kerzenschein genießen dürfen.
› buchen
Menü auf weißem Gold
Genussvolle Momente und Emotionen pur - ein exklusives 3 Gänge-Menü serviert auf „weißem Gold“, dem berühmten Meißner Porzellan. Anspruchsvolle Menü-Kreationen aus der Burgküche werden Ihnen auf einem Logenplatz von einzigartiger Anmutung präsentiert.
› buchen
COCKTAIL HAPPY HOUR
Reservieren unter
Telefon: 03521 41400
Telefax: 03521 414070
oder
E-Mail: info@hotel-burgkeller-meissen.de
Der perfekte Start in den Tag mit gutem Frühstück
Wochentags 7.00 bis 10.30 Uhr - Wochenende 8.00 bis 10.30 Uhr
Entspannt in den neuen Tag starten, mit einem ausgewogenem Frühstück im Burgkeller. Frische Brötchen und verschiedene Brotsorten dazu Lachs, frisch zubereitete Eierspeisen sowie regionale und exotische Früchte, verwöhnen Sie und bringen Sie gut durch den Tag. Gönnen Sie sich auch ein Gläschen Sekt oder ein Tässchen Kaffee, dazu verschiedene Säfte.
› Preis pro Person: 18,50 €
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.